临淄家电维修服务部上门维修各种家用电器

13723992466

首页 >> 公司新闻 >>家电知识 >> 各种电器使用方法技巧大全
详细内容

各种电器使用方法技巧大全


家用电器是生活中烹饪食物必不可少的。很多人经常接触电器,却没有真正去了解电器,你知道电器如何正确使用才对,有什么技巧呢?需要怎样保养才能延长其寿命?本文将为您具体介绍各种电器的使用常识及使用技巧。


几种家里电器使用方法技巧


一、家里厨房有哪些电器?


按用途分为食物准备、制备、烹饪、储藏和厨房卫生五类;按安装的方式可分为独立式、普通嵌入式和全嵌入式三种,按工作原理分为电动、电热两类,其中电热类又分为电阻式、红外式、微波式和电磁感应式。


准备类


包括洗菜机、和面机、切片机、开罐器、食物加工机、打蛋器、搅拌器、绞肉机、果菜去皮机、咖啡磨、食物混合器、电切刀等。



食物制备类


包括挤汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器(雪花器)等。


食物烹饪类


包括气电一体炉,电灶、集成环保灶、微波炉、微晶灶、电磁灶、电饭锅、电烤箱、烤面包片器(多士炉)、电蒸炉、电炸锅、电火锅、电热锅、电饭盒、电高压锅、三明治烤炉、电饼铛、电炒锅、蒸蛋器、烤肉器、咖啡机、电烤栅等。


储藏类


包括电冰箱、消毒碗柜、红酒柜等。


厨房卫生类


包括洗碗机(洗碟机)、电热水器、餐具干燥箱、垃圾压紧器、食物残渣处理器、吸油烟机(抽油烟机)、电开水器、净水器、磁水器、电水壶、紫外线消毒器等。二、教你使用厨房小家电技巧及保养方法


自助面包机


自助面包机可以自制面包、蛋糕、比萨饼等,全自动运行,不用照看,只需将所需原料和自己喜欢的配料放进机器,搅拌、发酵、烘烤就可一键完成。自助面包机体积小、耗电不多,也没有什么污染。


使用和保养:


1、将面包从面包桶中取出时,要戴上隔热手套将面包桶倒转几次,然后再取出面包。


2、将面包放在台架上冷却,最好让面包完全冷却后再切,搅拌翼片可能会留在面包底部,所以切割前应用塑料或其他木制用具将其取出。


3、面包机使用后,应让其至少冷却1小时后再投入使用,冷却过程中应打开上盖以加速冷却。


4、清洁面包机时,不要把整机或面包桶浸入水中,再次使用时,应确保其所有部件都是干燥的。


电脑消毒柜


如今,电脑消毒柜越来越多地出现在人们的厨房生活里。电脑消毒柜主要特征是恒温消毒,它采用微电脑模糊控制,确保消毒时间和消毒温度。


同时,因温度被严格控制在145℃以下,可保护食具,并使消毒柜使用寿命更长,使用起来更安全。


1、应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。


2、塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。


3、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘等在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时这些物质是比较稳定的,但遇到高温则容易溢出。而消毒柜在工作状态下,内部温度可高达200℃,经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染,危害健康。


4、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒


电磁炉


电磁炉是应用电磁感应加热原理制成的新型炉具,它有别于煤气炉、微波炉、电炉和其它传统炉具,工作时没有明火,不提高环境温度,不消耗氧气,不产生二氧化碳等有害气体,没有对人体有害的微波辐射,无燃气炉具常有的泄漏、爆炸、灼伤等危险。在欧美、台湾、香港等地非常流行,已成为家庭烹饪的主力炉具,并被火锅店等商业餐馆广泛使用。


1、电磁炉对食物进行加热,煎、炒、煮、蒸、烤可直接进行,符合中餐的烹饪习惯,且体积小巧、外形美观,无论厨房、餐厅都可以随意放置、使用。


2、电磁炉使用铁磁性材料制作的锅具,如铁锅、搪瓷锅、不锈钢锅,并且要求底部有一定的水平面积。



营养煮蛋器


对于孩子,每天吃一个煮蛋对孩子的生长发育非常有益。不过,不同的煮蛋方法煮出的蛋也不尽相同。


传统煮蛋方法将生蛋煮熟就行了,没有考虑蛋的营养状态以及老嫩口味,而使用煮蛋器煮出的鸡蛋,可以为不同阶段的孩子提供针对性的吃法。


1、使用时请将煮蛋器放置在基本水平的地方,用量杯盛上希望控制程度的水,量杯上的数字代表蛋的数量,标尺分为“老”、“中等”、“嫩”三种类型,可根据口味加水烹制。


2、加水后放上煮蛋架,为了防止蛋爆裂,应用提供的蛋针在蛋的圆头部位戳一孔,戳孔部位朝上将蛋放入煮蛋架,盖上透明盖。


3、插上电源,打开开关煮蛋器即进入自动加温控制过程。烹饪过程中透明盖上部的透气孔会有蒸汽排出,不要将脸接近透气孔以免发生意外。不要在煮蛋过程中开盖,以防蒸汽伤人,并且蒸汽跑漏影响蒸蛋效果。


4、烹饪结束煮蛋器会自动终止加温,并发出电子蜂鸣声,此时表示蛋已按要求烹制完毕。



豆浆机


豆浆机属于现代厨房的实用性小家电,操作简便快捷,可在十几分钟内自动实现豆子的浸泡、预热、粉碎、过滤、煮浆、延煮、自动报警过程,轻松做出新鲜的熟豆浆,是家庭生活的好帮手。


1、杯体内无水或水位过低时,机器处于自我保护或报警状态,电机和加热管都不工作,并非故障,水量放置以靠近上水位线为佳。


2、极少数地区的饮用水会造成豆浆凝结成类似豆腐脑的情况,主要原因是水中所含离子太多,可以使用凉开水解决。


3、洗刷时,只能用水流、清洁刷冲刷机头下半部粘附的豆浆,切勿将机头浸泡入水中或水流冲洗机头上半部分,机头上部和电源插座部分,严禁入水


光波炉


全称为数码光波微波炉,虽然名字后缀还叫微波炉,但与微波炉有质的不同。光波炉在加热原理上和微波炉完全不同,微波炉是由普通的磁控管发射微波来完成,而光波炉由光波迅速致热,能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。光波炉烹调速度较普通微波炉更快,且能极好地保持食物内水分和营养成分不流失,可以确保食物原汁原味。


1、忌超时加热:食品放入炉内解冻或加热,若忘记取出且时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。


2、忌使用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,容易产生电火花,既损伤炉体又做不熟食物。


3、忌使用保鲜膜接触食物:使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。在取出食物前可将保鲜膜刺破,以避免它黏到食物上。


4、忌油炸食品:因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。


洗碗机


洗碗机作为一种新时代的厨房小家电,具备多项功能:全封闭式洗涤,不用抹布,切断细菌传播途径;采用加热及专门的洗涤消毒剂,足以杀死大肠杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒;洗刷后直接烘干,避免水渍留下的斑痕,使餐具更光洁;内胆是不锈钢的,外壳采用喷粉、电泳、磷化等工艺,不生锈,不磨损;先由高压水流阵发性点射,再三维密集淋刷餐具,冲洗彻底,节约用水;20分钟速洗,可满足人们随吃随洗的需要。


1、使用洗碗机时,必须接上地线,以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动,因此洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物,如鱼骨、剩菜、米饭等,不然的话,容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果。


2、往机内放餐具时,餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。必要时可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具,这样会更安全些。


3、要经常保持洗碗机内外的清洁卫生,使用完毕后最好用刷子刷去过滤器上的污垢和积物,以防堵塞;涤槽内每月应用一些除臭剂清除臭气1~2次。


4、为了更好地洗净餐具、消除水斑,应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性,因此不能直接用手工洗涤,以免灼伤皮肤。


三、家用厨房电器有哪些之选购原则


1、品牌和服务最重要


国际化大品牌的产品在零部件采购、生产工艺、质量控制等各个环节有严格的要求,质量一般比较可靠,而且售后服务体系完善,可以免除消费者的后顾之忧。选择大品牌的产品已经是大家的共识。但是,由于中国人的烹饪习惯与西方不同,中国人烹饪喜欢煎炒烹炸,油烟较重,需要大吸力油烟机和大火力燃气灶,而欧美习惯吃西餐,油烟较轻,其油烟机吸力和燃气灶火力普遍较小。因此,建议不要轻易选用未经中国式改造的舶来品。


2、选健康,重环保


厨房是家庭的主要污染源,厨房同时又是一家人生活享乐的中心。厨房家电作为厨房中的核心部件,是否具有健康、环保的功能至关重要!


3、低耗才叫省


居家过日子,使用节能、低耗的电器产品才真正叫省钱。不要仅仅关注产品的卖价是否便宜,更重要的是看产品本身是否有节能、低耗的功能。如油烟机是否有“高速、低速、柔速”三个速度,长时间炖煲可以使用柔速档,省电又静音;燃气灶是否纯蓝猛火,是否具有4.2kW以上的大火力,是否采用聚能光波消毒,是否有智能跟踪消毒功能。



4、厨电一体化


随着整体厨房的日益普及,厨房电器作为整体厨房的嵌入式部品,必须体现“厨电一体化”的概念,实现各元素之间的和谐统一。这就要求不仅“厨电”与“橱柜”之间要“一体化”,“厨电”与“厨电”之间从内部功能匹配到外部美学设计也要具有成套的设计概念。如,橱柜与厨电在颜色上是否匹配、产品外观设计是否搭配等等。


技术支持: 潍坊生活网 | 管理登录